Caballo loco Nº 1 Blanco
Chardonnay - Moscatel - Pinot Noir - Pinot Gris - Semillón - Viognier
Origen
A primeira edição. A assemblagem que desafiou as convenções de colheita única e de vale único para fundar um ícone chileno: um blend multi-colheita nascido nas adegas da Valdivieso, baptizado em homenagem a um dos seus fundadores.
Vinificación
Uma fracção deste coupage inicial foi reservada estrategicamente: os vinhos mais jovens continuaram o seu estágio individual em barrica com o objectivo de se integrarem na edição seguinte. Assim nasceu o método, inspirado na solera.