Estas vinhas situam-se no pequeno sector de Apalta, dentro do Vale de Colchagua. Plantadas ao pé dos morros, os solos são profundos e de boa drenagem, com depósitos coluviais provenientes das encostas circundantes. Com os morros a norte e o rio Tinguiririca a correr ao longo do limite sul deste pequeno vale, o rio desempenha um papel fundamental ao moderar as temperaturas no pico do verão. Os outonos são longos e suaves. A combinação de solos profundos e um longo período vegetativo permite uma expressão do Carménère raramente vista noutras zonas do Chile.

Fermentação em cubas de aço inoxidável, com maceração em película por 21 dias. As uvas em fermentação são bombeadas sobre si mesmas três vezes ao dia. O vinho passa directamente para barricas de carvalho francês onde estagia por 24 meses.

Vermelho intenso de cor violeta escuro. Aromas a frutos silvestres e notas florais. Bom volume na boca. Com taninos suaves, encantador e elegante.

Acompanhar com carnes vermelhas saborosas, porco assado, enchidos e pato, bem como risotto e massa condimentada.

Conservar em local fresco e escuro, e servir a temperaturas até 20°C. Não expor a alterações extremas de temperatura.